選擇一個好的經(jīng)營場地,是發(fā)展的關(guān)鍵,選擇的標(biāo)準(zhǔn)很多,以下觀點僅供參考:
行業(yè)文化區(qū):行業(yè)群體相對集中處,便于優(yōu)勢互補。不要怕扎堆,比較才會有機會,麥當(dāng)勞和肯德雞就是一個挨著一個。到北京全知道去王府井,百貨大樓內(nèi)什么都有,不用瞎跑道。
夜總會要注意:不要緊鄰鬧市區(qū),太容易成為打擊對象;找地面關(guān)系過得硬的地方;找一些政策邊緣地帶(管轄三角地帶,俗稱三不管),俗語:酒香不怕巷子深,尤其是要迅速致富的人,要敢于冒險,盡早資金回籠,有事也不賠本。
量力而行:場地租金不能太高,要適中,盡可能地多簽幾年(反正也不預(yù)交錢)。以自己合適為好。
借雞下蛋:借大飯店上檔次,一切收費可以上來,而且從客源上可以得到一定的保證。而且大飯店里行業(yè)管理較松,還可以收外匯,比較合算。北京的天上人間、花都、伊甸園、和平HOUSE 是北京夜總會的頭幾把交椅,全是依托的大飯店。
注意擾民:不要緊臨居民區(qū),尤其是有中央空調(diào)的或其它風(fēng)道的居民樓層中,否則隔音一定要好,免得犯了眾怒。有一個場子為此將其營業(yè)場所頂上的一層樓全買下來做辦公室,真是動了血本。還有一個場子每年給鄰居們發(fā)噪音補償費。
交通便利:停車一定要便利,您一定要想到您會火起來,量販?zhǔn)揭徑煌ū憷巵硗娴娜瞬灰?定有車,晚上回家不方便,所以打車要方便,對出租車司機也要做到家喻戶曉。